7/09/2014

Dinner .



Nagle lipiec nabrał zawrotnego tempa, a wakacyjne dni nikną między palcami. Na nudę nie narzekam i według zapowiedzi realizuję każdy dzień najlepiej jak to tylko możliwe. Udało się zaliczyć pierwszy porządny smażing na babcinej działce, wstąpić na kilka kulturowych imprez i wrócić do pamiętnych miejsc w klimatycznej okolicy. Wiele się działo,
ale koncert smyczkowy nie miał sobie równych. Międzynarodowy skład zachwycał z każdą sekundą, a ja przypomniałam sobie znajome brzmienia ze szkoły muzycznej.
Miód dla moich uszu, który mógłby się nie kończyć, haha :) Natomiast wczorajszy upał dobiłam relaksem w aquaparku. Tego mi było trzeba..
W najbliższych dniach planuję jeszcze poparzyć trochę stopy w piasku przy siatkówce, a w weekend czeka kolejna dawka emocji. Adrenalina rośnie :)
***
Wakacyjne zajęcie niesie wiele zobowiązań, ale i przyjemności. Nakarmienie małego niejadka do najłatwiejszych nie należy, ale jest do ogarnięcia.
Roladki z kurczaka są jednym z wielu pomysłów na przemyt wielu składników, choćby owoców.

potrzebne są:
pierś z kurczaka     ser żółty
 brzoskwinie          limonka
   serek topiony      śmietana
              mąka                oliwa z oliwek
     sól, biały pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka

   wykałaczki

Rozbijam delikatnie pierś z kurczaka i dzielę na równe płaty. Układam na nich plaster sera i kilka kawałków brzoskwini. Całość roluję i spinam wcześniej namoczonymi w soku limonkowym wykałaczkami. Roladki opruszam białym pieprzem i szczyptą soli, a następnie podsmażam na oliwie z oliwek. W garnku przygotowuję zalewę - sos serowy.
Siekam serek topiony i ser żółty, dodaję 2 łyżki śmietany, łyżkę mąki, pół szklanki wody i doprawiam ziołami prowansalskimi i papryką. Całość podgrzewam i zalewam roladki. Skrapiam je sokiem z limonki i duszę kilka minut. Kwestia przypraw jest zależna od indywidualnego gustu - ja dostosowałam do dziecięcego smaku,
choć sama wolę pikantniejszą wersję. Bardzo prosty i smaczny przepis, polecam :)

 







12 komentarzy:

  1. uwielbiam każde danie z piersią, wygląda bardzo smacznie, już lece do skepu po pierś :D !

    OdpowiedzUsuń
  2. Z chęcią wypróbuję! zapraszam - unniversalblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Jadłam już kiedyś i naprawdę mi smakowały. Pozdrawiam http://jusinx.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne! Polecam, spróbowałem, genialne! :)
    http://piotrekleciak.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. to musi być mega dobre :D

    http://xccdv.blogspot.com/2014/07/new-new.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Pychaa, wygląda smakowicie! :) zapisuję przepis!

    zapraszam: http://qllever.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Yummy, love it<3
    Maybe want follow each other? if yes, just follow me and i follow you back :)
    http://fashionsecrets-oksana.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda pysznie! Miejmy nadzieję że też tak smakuje ;)

    http://sagecrystal.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń